冷藏车是低温冷链物流的重要组成部分。在冷藏运输过程中，冷藏车工作可靠、性能稳定，是保证易腐保鲜食品在运输过程中安全的关键。冷藏车的使用有五个注意事项：

1。装货前应注意货物的预冷和冷藏。

运输设备是在运输过程中保持装载货物的温度。冷藏库中的货物温度不能降低。如果货物的温度很高或者冷藏库的温度很高，很难将其降低到物质的温度。因此，有必要预先对货物进行预冷和冷藏，以降低其运输温度。

2。使空调在货物之间顺畅流通

为了保持冷库内的温度均匀，我们必须注意货物的堆放。尤其要注意的是，货物不应堆放在屋顶或空调出风口或进气口。

3。快速进出货物

冷库门打开，外部气流会导致仓库温度升高。请尽快将货物进出。另外，请停止制冷机组在运输货物时的运行。

4。在装载蔬菜和水果时，要特别注意

，因为水果和蔬菜会产生呼吸热，如果空调循环不好，车厢中央的温度会升高，从而影响货物质量。另外，靠近空调出风口的上部货物会因冷空气而造成冻伤。因此，请事先用盖布把上面的货物盖住。

5。请保持冷库的清洁。

食品运输时必须保持清洁。如果在内壁或车门密封条上附着盐和油脂，不仅不卫生，还会腐蚀车厢，缩短冷藏车的使用寿命。